ACTIVIDAD DE BROMATOLOGIA EN ESTE AÑO EN LAS PAREJAS

• Se han inspeccionado un total de 73 establecimientos, evaluándose en cada caso los diferentes parámetros higiénicos-sanitarios a fin de mantener la inocuidad alimentaria. Durante este recorrido se emplazaron a 15 comercios para que mejoren su situación. • Se emplazaron durante estos meses 9 comercios sin habilitación municipal, dichas actas fueron presentadas en la oficina de Derecho de Registro e Inspección. • Se visitaron y habilitaron 11 nuevos comercios de la localidad, asesorándose a cada establecimiento según el rubro y la normativa vigente. • Participación en la muestra LAS PAREJAS 2010: o Entrenando al personal por medio de una charla para manipuladores de alimentos que se desarrolló en las instalaciones del Centro Comercial. o Asesoramiento sobre las condiciones higiénico-sanitarias que debían reunir los stands y diferentes controles durante el desarrollo de la muestra. • Se dio comienzo en el mes de diciembre al relevamiento de los comercios, a fin de detectar aquellos establecimientos que no poseen habilitación municipal y emplazarlos para que regularicen su situación. Para lo mismo se ha dividido la ciudad en 9 zonas y 4 de las mismas ya fueron relevadas; hasta ahora se encontraron y emplazaron 8 establecimientos sin habilitación, Algunos ya regularizaron su situación y los que no fueron derivadas al Juzgado de Faltas Municipal para su sanción. Este trabajo continuará hasta completar las 9 zonas. (Se adjunta plano con delimitación de cada zona y la indicación de las ya relevadas). • Se continúo con el plan de castración de perros y gatos, alcanzando la cantidad de 406 animales esterilizados desde el comienzo de la campaña en el año 2009. Destacando que la participación gratuita de los Dres. Ardusso, Gerardo; Bianchi, Andrea; Montero, Laura; Formia, Pablo; Osler Wanda; Pereyra Carlos; Smacchia, Carlos.